यदि रक्तचाप नियंत्रित रखना चाहते हैं तो आपको वैज्ञानिकों की सलाह मानकर रोजाना एक गिलास चुकंदर का जूस पीना चाहिए। रीडिंग यूनिवर्सिटी में एक अध्ययन में पाया गया कि सब्जियों के जूस की एक छोटी सी खुराक रक्तचाप नियंत्रित करने में मददगार हो सकती है।
वैज्ञानिकों ने पाया कि सब्जियों का 100 ग्राम जूस भी कम से कम चार घंटे के लिए रक्तचाप कम कर सकता है। सफेद और लाल चुकंदर में भरपूर मात्रा में पाया जाने वाला नाइट्रेट मुख्य कारक है, जो पाचन तंत्र में पहुंच कर नाइट्रिक ऑक्साइड बनाता है और रक्त प्रवाह को बढ़ाकर रक्तचाप को कम रखता है। यह मासंपेशियों की ऑक्सीजन की जरूरत को भी कम कर देता है। हाइपरटेंशन या हाई ब्लडप्रेशर एक गंभीर बीमारी होती है, जो हार्ट अटैक व दिल की अन्य बीमारियों का भी खतरा पैदा करती है।
वैज्ञानिकों ने पाया कि सब्जियों का 100 ग्राम जूस भी कम से कम चार घंटे के लिए रक्तचाप कम कर सकता है। सफेद और लाल चुकंदर में भरपूर मात्रा में पाया जाने वाला नाइट्रेट मुख्य कारक है, जो पाचन तंत्र में पहुंच कर नाइट्रिक ऑक्साइड बनाता है और रक्त प्रवाह को बढ़ाकर रक्तचाप को कम रखता है। यह मासंपेशियों की ऑक्सीजन की जरूरत को भी कम कर देता है। हाइपरटेंशन या हाई ब्लडप्रेशर एक गंभीर बीमारी होती है, जो हार्ट अटैक व दिल की अन्य बीमारियों का भी खतरा पैदा करती है।